{"id":67,"date":"2011-03-26T21:46:24","date_gmt":"2011-03-26T20:46:24","guid":{"rendered":"http:\/\/les-miscellanees-de-so.htkc.org\/?p=67"},"modified":"2011-03-26T21:49:06","modified_gmt":"2011-03-26T20:49:06","slug":"j-5-mareuil-selles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/les-miscellanees-de-so.htkc.org\/?p=67","title":{"rendered":"J 5 – Mareuil, Selles"},"content":{"rendered":"

Samedi 26 mars – Rendez-vous pr\u00e9vu avec Jean-Christophe Mandard, mais pas de boulot en perspective! Du coup, nous avons pas mal discut\u00e9 et j’ai appris plusieurs choses! L’appellation \u00ab\u00a0Touraine\u00a0\u00bb s’\u00e9tend de Valen\u00e7ay jusqu’\u00e0 Tours et un peu au del\u00e0. Les vignes sur cette appellation sont rarement situ\u00e9es en plaine (le long du Cher), mais sur les coteaux ou sur des plateaux. Nous sommes all\u00e9s voir ses vignes sur un plateau \u00e0 environ 120 m\u00e8tres d’altitude. Puis nous avons d\u00e9gust\u00e9 quelques vins! Toujours aussi bons! Une pr\u00e9f\u00e9rence pour son sauvignon 2010 qui est bien cisel\u00e9 et son pineau d’aunis ros\u00e9 2009 qui a encore une belle acidit\u00e9 (pour un ros\u00e9 qui a un an) et ce petit go\u00fbt poivr\u00e9 en fin de bouche. Un r\u00e9gal! Son c\u00f4t 2009 est \u00e9galement tr\u00e8s bon!<\/p>\n

Apr\u00e8s cette entrevue, je suis all\u00e9e \u00e0 Selles chercher du fromage (le Selles-sur-Cher!) et farnienter sur les bords du Cher pour changer!<\/p>\n

\"\"<\/a>Preuve que je suis toujours aussi peu souriante sur les photos, m\u00eame quand c’est moi qui les prends!<\/p>\n

Et voici un aper\u00e7u de mon d\u00eener de ce soir! Que du local! Je suis d’accord, l’accord mets et vins (bi\u00e8re en l’occurrence) est \u00e0 revoir!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Samedi 26 mars – Rendez-vous pr\u00e9vu avec Jean-Christophe Mandard, mais pas de boulot en perspective! Du coup, nous avons pas mal discut\u00e9 et j’ai appris plusieurs choses! L’appellation \u00ab\u00a0Touraine\u00a0\u00bb s’\u00e9tend de Valen\u00e7ay jusqu’\u00e0 Tours et un peu au del\u00e0. Les … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[17,4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/les-miscellanees-de-so.htkc.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/67"}],"collection":[{"href":"https:\/\/les-miscellanees-de-so.htkc.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/les-miscellanees-de-so.htkc.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/les-miscellanees-de-so.htkc.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/les-miscellanees-de-so.htkc.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=67"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/les-miscellanees-de-so.htkc.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/67\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71,"href":"https:\/\/les-miscellanees-de-so.htkc.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/67\/revisions\/71"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/les-miscellanees-de-so.htkc.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=67"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/les-miscellanees-de-so.htkc.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=67"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/les-miscellanees-de-so.htkc.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=67"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}