J 1 – Sancerre, Chavignol

Mardi 22 mars – Vous attendez tous avec impatience ce premier article qui parle enfin de ma route des vins! Le voici!

Tout au long de ce blog, je vais faire l’impasse sur la description exacte de la journée et laisser parler les quelques photos que j’arrive à prendre! Je vais éviter d’être trop pompeuse pour que ce soit agréable pour vous et pour moi! Juste quelques commentaires suffiront! (Vous me direz…) Alors allons-y!

Etiquetage des Sancerre rouge 2009 au chai de Gérard Boulay.

Vous devinerez jamais chez qui j’étais, où j’étais et ce qu’on a fait!

Les Sancerre rosé 2010 en box, prêts à être étiqueter! J’adore la couleur!

Après un passage au chai de Gérard Boulay pour étiqueter, direction ses vignes!

Quel bonheur de se retrouver dans les vignes dès le matin, et en plus sous le soleil! Mais bon, on est pas là pour bronzer (quoi que…), M. Boulay m’apprend à tailler et hop je m’y mets! Je ne fait que dégager la branche de l’année passée au sécateur, mais ce n’est pas facile! C’est là qu’on se rend compte que la vigne est une plante bien vivace qu’il faut savoir dompter!

Le truc noir au bout c’est ma veste…!

Les branchages sont déposés au milieu d’un rang, ils seront broyés et remis dans la vigne.

Le village de Sancerre en haut à gauche, celui de Chavignol en bas à droite.

Je suis très heureuse car mon projet prend vie et comme je l’espérais en plus de ça! Tout en simplicité, M. Boulay m’a accueillie chez lui, m’a parlé de son domaine, m’a montré ce qu’il faisait, …etc.

Ca fait plaisir de savoir qu’on ne s’est pas trompée!