Mercredi 23 mars – Deuxième jour, nouveau domaine! Me voici à La Grange Tiphaine chez Coralie et Damien Delecheneau.
Peu de photos, mais journée intense! Avec Jennifer, apprentie ingénieur, nous avons plier toutes les baguettes d’une parcelle. Cette étape intervient après la taille. La baguette (la branche qui a été conservée par la personne qui a taillé, et qui va donc donner le raisin pour l’année) doit être conduite sur le fil de fer pour que la vigne étende son feuillage de manière homogène. Cela permet d’éviter l’humidité dans un feuillage trop épais ce qui peut favoriser l’apparition de pourriture (entre autres).
Avant.
Après.
La vigne ne se laisse pas faire! Encore une fois! J’ai le dos en vrac, mais j’ai passée une très bonne journée! Sous le soleil! Encore une fois!