Archives quotidiennes : 22 mai 2011

J 61 – Minerve

Publié le 22 mai 2011 par So

Samedi 21 mai – En ce début de week-end, je suis chez le parrain et la marraine de mon frère. On décide d’aller se balader à Minerve, une cité cathare construite à flanc de falaise. C’est très joli! Encore une … Continuer la lecture →

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J 60 – Causse et Veyran, Cuxac d’Aude

Publié le 22 mai 2011 par So

Vendredi 20 mai – Ce matin , j’ai rendez-vous à 8h au domaine Borie Lavitarèle, Saint-Chinian. Cathy Izarn m’accompagne aux vignes où deux employés, le père et le fils, sont en train de palisser. Je leur prête main forte jusqu’à … Continuer la lecture →

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J 59 – Trausse, Laurens

Publié le 22 mai 2011 par So

Jeudi 19 mai – Après une nouvelle escapade parisienne, me revoici dans le Languedoc. Sur les conseils de Frédéric Palacios, je rencontre Jean-Baptiste Sénat, vigneron dans le Minervois. D’origine parisienne, la grève de 1995 est la goutte d’eau. Il décide … Continuer la lecture →

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