Archives de l’auteur : So

J 127 – Orschwihr, Soulzmatt, Pfaffenheim

Publié le 8 août 2011 par So

Mardi 26 juillet – Puisque chaque cépage est vinifié séparément (dans la plupart des cas), ça en fait des cuvées à goûter! Croyez-moi, la route des vins d’Alsace n’est pas de tout repos! Ce matin, je retourne à Orschwihr où … Continuer la lecture →

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J 126 – Orschwihr

Publié le 8 août 2011 par So

Lundi 25 juillet – J’avais hâte de me lancer sur la route des vins alsacienne. J’en ai beaucoup entendu parler et je ne suis pas déçue! Les gens sont accueillants et les paysages sont magnifiques! Comme déjà dit plus bas, … Continuer la lecture →

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J 116 – Arbois

Publié le 21 juillet 2011 par So

Vendredi 16 juillet – Je pars en fin de matinée pour arriver pour le déjeuner à Arbois. Je vais au Bistrot de la Tournelle qui m’a été conseillé par un vigneron. C’est un bel endroit, un ancien jardin de vigneron, … Continuer la lecture →

Publié dans Jura | 2 commentaires

J 110 – Igé, Charnay lès Macon, Davayé

Publié le 13 juillet 2011 par So

Samedi 9 juillet – Rendez-vous pris avec Olivier Fichet, je retourne dans le Mâconnais avec plaisir! Les paysages sont différents de ceux de la Côte d’Or mais c’est aussi très joli! Manque de chance, il pleuviote! Enfin, Olivier est ravi … Continuer la lecture →

Publié dans Bourgogne | 2 commentaires

J 109 – Rosey, Rully

Publié le 12 juillet 2011 par So

Vendredi 9 juillet – Petite escapade en Côte chalonnaise avec ma tante. Nous allons chez Guy Chaumont pour acheter quelques bouteilles. On en profite pour déguster la gamme! Nous craquons sur le crémant de Bourgogne brut zéro. Pourquoi s’en priver? … Continuer la lecture →

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J 108 – Corgoloin

Publié le 12 juillet 2011 par So

Jeudi 7 juillet – Je ne l’ai pas précisé avant mais j’ai de la famille en Bourgogne, ma tante plus exactement. C’est pourquoi, j’affectionne beaucoup cette région. J’y ai plein de souvenirs et je m’y sens un peu chez moi. … Continuer la lecture →

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J 107 – Nuits Saint Georges

Publié le 12 juillet 2011 par So

Mercredi 6 juillet – Après un week-end prolongé, je reprends mes pérégrinations. A cette période, dans la vigne, on finit d’effeuiller, on rogne si on le désire, on laboure quand c’est possible et on attend la véraison (le moment où … Continuer la lecture →

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J 102 – Igé, Viré

Publié le 4 juillet 2011 par So

Vendredi 1er juillet – Direction le Mâconnais! Petit passage au domaine Fichet pour prendre rendez-vous pour la semaine prochaine. Puis rencontre avec deux générations de vignerons au domaine Sainte-Barbe à Viré. Je suis accueillie par le père de Jean-Marie Chaland. … Continuer la lecture →

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J 101 – Charnay, Romanèche Thorins

Publié le 4 juillet 2011 par So

Jeudi 30 juin – Dans la matinée, petite balade dans le Beaujolais Sud, pays des pierres dorées. Puis, en début d’après-midi, rencontre avec Paul-Henri Thillardon, jeune vigneron en agriculture biologique. Premier millésime en 2008. Ses vignes sont sur deux terroirs … Continuer la lecture →

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J 100 – Chavanay, Roanne

Publié le 4 juillet 2011 par So

Mercredi 29 juin – 100 jours! Ca en fait du chemin parcouru! Mais on ne dresse pas encore le bilan! Ce n’est pas fini! Dans la matinée, je me rends au caveau du domaine Yves Cuilleron. 70 parcelles, plus de … Continuer la lecture →

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